納豆づくり成功~

納豆を作ってみました。年中暑いですから、納豆づくりには最適の場所です。今は南半球は秋だというのにダーウィンの気温は25~30度。

 

納豆の作り方はネットで探してやってみましたよ。前回は失敗してしまったので、今回はまじめに作りました!

 

 

 

ねばねばです。味もおいしい。匂いはほとんどしません。

 

これぞ日本の超健康食品!最近ダーウィンでもClean Livingといって健康食品、特に発酵食品に興味を持つ人が増えているのです、紅茶キノコとか、キムチとか。ここで納豆づくりのワークショップをやったらすごい人気になると思うのですよね。

 

これからDCAに行って、スタッフの皆さんに試食してもらいます。手作り納豆~~初披露~~ なんだか楽しくなってきました~^^

 

それではいつも読んでいただきありがとうございます。